2025年第14周中国·武城英潮辣椒价格指数分析报告 （2025年3月31日--2025年4月6日）

本周全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤15.70元，环比上涨2.14%，指数成员单位所报交易量环比减少1.63%，交易额环比增加0.45%。由于存储商亏损增加，出售积极性降低，待售货源开始有收紧迹象，同时，印度辣椒S17订货价格上涨，对恢复存储商心态有一定帮助，市场急售心态减弱，三樱椒主要产区价格开始出现反弹情况。终端客商随行拿货，交易量较上周略有减少。随着价格反弹，国内辣椒供应宽松的局面并未改变，后期上涨态势趋缓，随着辣椒苗移栽期临近，辣椒市场购销双方关注点集中新季辣椒减种情况。