2024年第46周中国·武城英潮辣椒价格指数分析报告 （11月11日--11月17日）

本周全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤16.90元，同比上涨0.06%，指数成员单位所报交易量环比减少8.23%，交易额环比减少8.12%。小辣椒前期价格上涨较快，存储商对高价格有所抵触，交易量有所减少。其中小辣椒平均价格收于每公斤19.58元，同比上涨0.46%，交易量环比减少10.188%，交易额环比减少9.73%。由于终端走货不快，同时辣椒价格上涨幅度较大，部分货源质量稍差，存储商收购积极性降低，对高价位货源有所抵触，刚需拿货积极性不高，随着价格上涨，小辣椒交易量有所减少。北京红等系列大辣椒，随着辣椒上市，新椒上市量大幅度增加，冷库货交易基本结束，随着北京红产区入库量增加，价格整体保持平稳，略有偏强表现。