2024年第44周中国·武城英潮辣椒价格指数分析报告 （10月28日--11月3日）

本周全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤16.82元，基本持平，指数成员单位所报交易量环比增加6.25%，交易额环比增加6.21%。虽然平均价格持平，但本周大辣椒行情显弱，三樱椒价格上涨。北方三樱椒由于主要产区前期受雨水洪涝影响，减产情况较为严重，辣椒好货数量较少，随着辣椒干度的提高，存储商收购积极，部分客商提价收购，入库存储量大幅增加，带动三樱椒系列价格持续上涨，但终端走货情况一般，刚需拿货积极性不高。北京红等系列大辣椒，随着辣椒上市，新椒上市量大幅度增加，新货较冷库货价格有所下滑，随着北京红产区入库量增加，价格开始有所回升。