2024年第35周中国·武城英潮辣椒价格指数分析报告 （8月26日--9月1日）

本周全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤16.70元，较上周环比上涨2.15%，指数成员单位所报交易量环比增加0.77%，交易额环比增加2.94%。本周北方三樱椒货源集中至辣椒主产区，存储商心态良好，要价有明显上调，受大中院校开学带动，终端客商补货量增加，刚需采购量增加，成交量有所扩大，价格还有一定上涨。但随着高价位持续，刚需客商初步补货后对价格略有抵触，后期需求或有一定缩减，价格有一定回落的可能。