2024年第31周中国·武城英潮辣椒价格指数分析报告 （7月29日--8月4日）

本周全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤15.47元，较上周环比上涨0.97%，指数成员单位所报交易量环比增加16.91%，交易额环比增加10.07%。本周辣椒价格早期上涨，后期趋于平稳，走货量有明显增加。受持续降雨影响，金乡、柘城等产区新季辣椒出现内涝积水现象，有死棵及病虫害情况出现。减产预期逐步在业内人士间形成，部分采购商收购副产区辣椒存储，中小散户见利逐步出局，市场供应量有所增加，刚需客商见价格上涨，补货采购量增加，但终端市场走货缓慢，跟进力度较小。产区冷库换手交易有一定数量。后期仍有一定降雨情况出现，市场购销氛围略显观望，价格短期内保持平稳，后期随着鲜椒上市，价格或有上扬表现。