2024年第11周中国·武城英潮辣椒价格指数分析报告 （3月11日--3月17日）

本周（3月11日--3月17日）全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤14.22元，较上周环比上涨4.48%，指数成员单位所报交易量环比减少1.72%，交易额环比增加2.66%。辣椒产区农户货源基本收尾，商贩短存辣椒要价上调，刚需客商拿货积极性较高，存储商也有一定入库收购，整体走货加快，三樱椒、北京红、高辣等品种价格整体性上涨。但刚需客商对价格上涨抵触心理增强，短期内产区辣椒价格趋于平稳，走货放缓。