2024年第2周中国·武城英潮辣椒价格指数分析报告 （1月8日--1月14日）

  本周（1月8日--1月14日）全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤13.51元，较上周环比降低1.24%，指数成员单位所报交易量环比增加23.95%，交易额环比增加22.95%。本周由于终端市场走货缓慢，小辣椒采购商要货量减少，多数压价采购，价格小幅下滑。北京红随着干度的提高，厂商及存储商到场收购人数增多，采购积极，交易量大幅增加，但潮货价格下滑。短期内平稳偏弱，成交量减少成为辣椒产区市场的主流行情。