2023年第36中国·武城英潮辣椒价格指数分析报告 （8月28日--9月3日）

本周（8月28日--9月3日）全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤23.87元，较上周环比下跌3.47%；指数成员单位所报交易量环比增加1.58%，交易额环比减少3.11%。新辣椒上市范围扩大，新椒价格走低，部分存储商心态紧张，积极让价出货，货源供应宽松，价格出现乱行下滑情况，采购商随行拿货，部分发市场客商采购新椒投放市场，交易量较上周略有增加。随着新椒上市量的增加，短期内辣椒价格仍有一定下行空间。