2023年第32周中国·武城英潮辣椒价格指数 分析报告 （7月31日--8月6日）

  本周（7月31日--8月6日）全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤25.26元，较上周环比下跌0.11%；指数成员单位所报交易量环比增加3.21%，交易额环比增加2.90%。随着南方烘干椒上市，新货价格走低，国内存储商出售积极性提高，市场供应宽松，8月份批发商补货采购量较前期有所增加，成交量放大，对价格有一定支撑作用。但随着新椒上市量的增加，采购商补货完成，小幅走弱成为近期辣椒产区市场的主流行情。