2023年第19周中国·武城英潮辣椒价格指数 分析报告 （5月1日--5月7日）

本周（5月1日--5月7日）全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤23.90元，较上周环比上涨1.53%；指数成员单位所报交易量环比减少0.75%，交易额环比增加0.59%。5月6日新疆部分产区辣椒苗受霜冻影响，行业内对辣椒产量有减产预期，冷库供应减少，要价上调，批发商补货采购，被动接受国内辣椒价格上涨，交易量较上周略有减少。受库存紧张及减产预期影响，短期内偏强上涨成为国内辣椒产区市场的主流行情。