2023年7月18日辣椒行情：冷库出货增多，辣椒价格缓慢走弱

2023年7月18日（周二）由于近期辣椒价格持续小幅走低，各产区冷库出货增多，货源供应宽松，让价出售的情况增多，采购商要货积极性不高，仅有部分刚需厂商拿货，价格呈偏弱走势。

国内主要辣椒产区动态：

金乡产区：当地交易重心集中大蒜行业，当地辣椒库存不多，货主出售积极性提高，供应宽松，要价较为混乱，采购商观望，整体走货不快，价格有所走低，三樱椒上统货14.30-14.50元/斤，精品15.00元/斤左右，部分统货价格差异较大

武城产区：武城产区整体库存量较少，存储商随行出售，由于气温较高，国内终端需求不旺，部分采购商电话订货，多小批量配车发货，价格走低，成交量不大，三樱椒精品14.20-14.30元/斤，上统货13.80-13.90元/斤。

临颍产区：由于出货人数增多，微信群供货信息增多，出售积极性有所提高，要价较为混乱，部分陈货也有出售，整体走货不快，多数议价成交。三樱椒上统货14.30-14.50元/斤，精品14.80元/斤左右。

柘城辣椒市场：以冷库内交易占主导，货主出售积极性有所提高，上货较前几日有所增加，刚需客商小批量拿货，有一定压价表现，部分急售货主有一定让利情况，价格有所走低，冷库三樱椒维持在14.70-14.90元/斤。

河北产区：整体库存较少，基本没有交易，少量发市场客商在产区存货，自行发市场销售，价格随大行情有一定走低。

行情分析：

近期的炎热高温，对终端消费有一定影响，同时库外存储难度的增加，刚需客商短期内仍以小批量拿货为主，随着新椒上市期临近，存储商出售积极性有所提高，供应宽松，存在不同程度让利情况，价格偏弱走低。

南方品种

云南文山周二集中交易日，周边农户上货量增加，货源供应充足，采购商挑拣压价采购，整体走货量较昨日增多，价格有所走低，去把小米辣14.80-15.20元/斤。

遵义灯笼椒上市量增加，新货供应在100吨左右，部分陈货积极出售，货源供应宽松，价格出现不同程度走低，灯笼椒精品16.00元/斤左右，

板椒行情：

通辽开鲁市场北京红等板椒交易氛围清淡，厂商持续拿货积极性普遍较低，以打粉厂小批量刚需采购为主，存储商整体要价坚持，由于库存量相对往年较小，多数存储商淡定等待行情，购销随行进行，配车发货。目前冷库北京红好货价格8.00-8.30元/斤，冷库北京红通货7.80-8.00元/斤。

印度椒行情：

印度本土冷库货主要价较高，对中国买家有一定抬价情况，当地加工商反映，S17供应整体偏紧，农民及冷库主都期待更高的价格，贡土尔、瓦朗加尔和卡曼等主要产区近30%的农民对辣椒种植不感兴趣，印度市场有抬价迹象。S17带把精品3150美元/吨，豪华版3350美元/吨，豪华版价格上调50美元，国内订货量较小，港口以早期到港库存供应为主。随着国内辣椒行情走低，印度椒港口分销价格也有偏弱表现，整体走货迟缓，剪把s1714.10-14.20元/斤。