2023年1月5日辣椒行情平稳，走货放缓

辣椒财富网（www.lajiaow.cn）讯 

2023年1月5日（星期四）春节前备货节奏放缓，采购商部分开始减少收购，对质量要求也有所提高，挑拣拿货，走货量有所减少，小辣椒货源上货偏紧，价格暂时平稳，开鲁北京红农户变现积极，货源供应增加，采购商及本地存储商均有要货，压价力度增强，价格有所走低。

国内主要辣椒产区市场动态：

金乡产区：金乡本地货源紧张，外围货源增多，货源质量较前期略次，批发商要货情况开始略有减少，经纪人多数根据订单收购发货，走货随行，价格暂稳，三樱椒精品12.30元／斤，好上通12.00-12.10元／斤，花皮4.80-5.10元／斤。

武城产区：商贩及农户上货量开始增加，市场供应量增加，批发商要货量增加，多选择干度较好的货源采购，走货略有加快，整体价格保持平稳，部分好货价格偏硬，三樱椒上统货11.50-11.70元/斤，花皮4.90-5.10元/斤。

临颍产区：农户与商贩上货积极，随着好货的销售，后期上货质量较前期有所下滑，批发商备货活动逐步开始收尾，厂商仍有一定要货，对质量把控较为严格，多挑拣拿货，走货放缓，价格暂时平稳 ，三樱椒上统货11.90-12.20元/斤。

柘城市场：外围货源供应量增加，商贩要价偏硬，但部分货源质量较前期有所下降，随着批发商备货过程的放缓，存储商观望等待，走货量有所下滑，价格暂稳 三樱椒上统货12.40-12.75元/斤。

行情预测：

近期市场人气有所聚集，地域有一定差异，主产区农户要价较为坚持，出售变现的需求增强， 市场上货量有所增加，节前备货开始逐步收尾，收购量开始减少，仍有厂商和存储商收购，对行情有所支撑，短期内辣椒价格保持平稳，交易量开始有所减少。

大椒行情：

内蒙古开鲁产区辣椒价格偏弱，农户变现积极性较高，出售较为积极，货源供应较为宽松，同时部分尾期货源质量有所下降，采购商多压价拿货，本地商家也有存储收购，走货较快，但价格略有走低。据经纪人反映，日均发货450吨左右，速冻鲜椒走货较前期放缓，北京红上统货5.20-5.60元/斤，花皮4.00-4.30元/斤。

印度椒市场的动态

S17带把：2625美元/吨，S17剪把：2895美元/吨S17冷柜去把：3290美元/吨，S15冷柜去把：2990美元/吨。印度本土市场S17货源较少，价格略有上涨，新货S17上货量增加，剪把货价格小幅回落，临近年底，来自海外的订单较去年同期减少，印度出口商积极推销，S17CIF价格略显让步。港口人气不旺，大吨位要货的客商基本没有，少量小批量拿货，走货不快价格平稳，S17去把货15.50-15.60元/斤。